Aktif Ziyareti 1
Dn Tekil 13
Bugn Tekil 15
Toplam Tekil 35317
IP 18.206.48.142
 
 
 
 

NIGDE

Untitled Document
Ekmein Muhafazas
 

Ekmek Nasl Saklanmaldr?

  • Birkaç gün içinde tüketilecek ekmein buzdolabnda saklanmas ekmein küflenmesini önler. Ekmek dondurucuda çok daha uzun süre saklanabilir. Dondurucudan çkarldktan sonra çözünen ekmekler, dondurulmadan saklanan ekmeklere göre daha yumuak ve tüketilebilir özelliktedir. Ekmek kilitli buzdolab poetlerinde saklanmaldr.
  • Gün içerisinde tüketilecek ekmein taze ve yumuak kalabilmesi için; kapakl bir ekmek kutusunda, gda dolabnda poet içinde, serin, karanlk ve kuru bir ortamda saklanmas gerekir.
  • Ekmein muhafaza edildii ortam temiz tutulmaldr.
  • Scak ekmek, soutulduktan sonra fazla kurumadan poete konularak saklanmaldr. Çünkü ekmek scak iken poete konulduunda nemlenir. Bu da ekmein küflenmesine neden olur.
  • Scak havalarda küflenmeyi önlemek için ekmein buzdolabnda saklanmas tercih edilebilir. Fakat kullanmadan bir saat kadar önce buzdolabndan çkarlarak oda scaklna getirilmeli ve az da olsa yumuamas salanmaldr.
  • Ambalaj açlm ekmein tamam tüketilmemi ise kalan ksmn ambalajl olarak saklanmasna özen gösterilmelidir.
  • Gereinden fazla satn alnmas halinde alnd gün dondurucuda muhafaza edilmelidir.
  • Donmu ekmeklerin lezzet kaybna uramamas için 3 ay içinde tüketilmesi gerekir.
  • Ekmein muhafaza edildii poette buharlamadan kaynaklanan su taneciklerinin görülmesi halinde poet derhal deitirilmeli ya da ekmek temiz bir kât havluya sarlarak saklanmaldr.